RUSI I POLJACI SE SPORE OKO TOGA TKO JE PRVI PROIZVEO VODKU Istočnoeuropske zemlje su koristile jake i hladne zime za povećavanje alkohola u njihovim fermentiranim pićima. Kako bi se to postiglo, bilo je potrebno ukloniti što više vode, kako bi ostalo više alkohola. Na taj način su se proizvodila jača pića, ali tek je dolaskom procesa destilacije stvorena moderna vodka. Međutim, dvije zemlje (Rusija i Poljska) se i danas spore oko toga tko je prvi proizveo vodku.
Povijesno gledano, prvi zapis o proizvodnji vodke, čije ime dolazi od riječi voda, postoji u 9. stoljeću u Rusiji, a prva destilacija vodke se spominje 1174. godine u ruskim novinama Vyatka. Poljaci pak tvrde, da su oni prvi proizveli vodku (pod nazivom wodka) i to u 8.stoljeću, ali većina stručnjaka smatra da su Poljaci tada mogli proizvoditi tek jednostavni brandy. Dvije zemlje su se prvi put sporile 1977.godine, a međunarodni sud je nakon pet godina dugog spora pravno „izumitelja“ priznao tadašnjem Sovjetskom savezu.
Suprotno uvaženom mišljenju, vodka ipak ima rok trajnosti te tijekom vremena gubi svoja svojstva. Stoga se vodku preporuča piti do maksimalno 12 mjeseci od dana proizvodnje.
Ukoliko se nađete u Rusiji i domaćin vam ponudi čašu vodke, njihov bonton nalaže da sve iz čašice ispijete odjednom. Nakon što se iskapi cijela boca, obavezno se stavlja ispod stola. Naime, Rusi smatraju da je prazna boca na stolu znak siromaštva!
Reviews
There are no reviews yet.